材料
- 強力粉250g
- オートミール50g
- 塩6g
- 水180mL
- ドライイースト3g
- 打ち粉適量
作り方
- ホームベーカリーの生地コースなどでこねて発酵させる。
- 打ち粉をした台に出し、6等分して厚さ約5mmの楕円にのばす。
- フライパンにのせ、弱火で両面に焼き色をつけ、生地の中まで焼く。
参考資料
写真
よくある質問
油をひいて焼く必要はありますか？
元の作り方では油をひかずに焼いています。フライパンの取扱説明に従って調整してください。
- 主食
- オートミール
- ナン・フライパン
元の作り方では油をひかずに焼いています。フライパンの取扱説明に従って調整してください。
