オートミールブログ ／ 選び方
選び方押し麦とオートミールの違い｜麦ごはんとお粥で使い分け
押し麦は大麦、オートミールはオーツ麦（燕麦）が原料です。見た目が似ていても、使いたい料理で選ぶと違いがわかります。
麦ごはんには押し麦
押し麦を白米と一緒に炊くときは、製品の袋に記載された麦の量と追加の水分量を目安にします。
一杯ずつ加熱するならオーツ
オーツのお粥は、水やだしを加えて一人分を作れます。粒感を残したいならロールドオーツの米化も試せます。
参考資料
よくある質問
押し麦をオーツと同じ時間で加熱できますか？
購入した押し麦の表示を確認してください。炊飯向けの押し麦とレンジ用オーツでは推奨する調理方法が異なります。
- 選び方
- オートミール
- 押し麦・違い
