オートミールブログ ／ 朝食
朝食父が初めて食べたオートミール｜ちりめんじゃこの和風粥
父が最初に選んだのは、甘い朝食より普段のごはんに近い味でした。やわらかくしたオーツにちりめんじゃこをのせた、わが家の記録です。
最初の一杯はお粥のように
父はオートミールを湯で加熱し、とろみが出たところにちりめんじゃこをのせました。感想も、お粥みたいで食べやすいというものでした。
食卓にある具でアレンジ
まずは無糖のオーツを使い、じゃこの塩気を見てから味を足します。刻みのりやすりごまを足しても、普段の和食に合わせやすい一杯になります。
参考資料
よくある質問
じゃこを入れるタイミングは？
オーツに火が通ってからのせます。塩気が強い場合は量を控えめにして、食べながら調整してください。
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